Ricetta presa da un video youtube. Questo.
Petto di pollo
1 scatola di fagioli neri
1 scatola di mais
salsa di pomodoro
spezie
Praticamente metto nella slow cooker il petto di pollo intero (senza l'ossicino) con sopra la salsa di pomodoro, i fagioli neri e il mais.
Lo cuocio in high 4-6 ore (oppure 12 in low come l'ultima volta).
Alla fine apro, lo sfilaccio con i miei artigli e lo rimetto nella slowcooker, così si riassorbe tutti i sughetti.
Lo servo con le fajitas.
L'ultima volta l'ho fatto con la salsa e le spezie presenti nel "fajitas kit" trovato all'esselunga.
Super super buono!!!
