Pollo con verdure al forno

 Oh ragazzi!

Una ricetta presa da un reel instagram che funziona!!! FUNZIONA!!!

La ricetta l'ho presa QUI.

E recita:

Stanchi del solito pollo? vediamo una versione interessante del pollo con verdure al forno.

Tagliamo il pollo a listarelle, lo mettiamo in una ciotola e lo condiamo con olio sale e pepe; mescoliamo, aggiungiamo del pangrattato (grattugiato grossolanamente) e mescoliamo ancora.

Ora ci occupiamo della verdura: tagliamo in pezzi grossi cipolla, zucchina, dividiamo a metà dei pomodorini e mettiamo tutto in una ciotola; stesso procedimento del pollo quindi con olio, sale, pepe, mescoliamo, pangrattato e mescoliamo.

Uniamo il tutto e lo disponiamo ben distribuito su una teglia, via in forno a 200° per 25-30 minuti e il vostro pollo con verdure per adulti e piccini è servito.

Ecco.

Noi abbiamo aperto il frigo e avevamo una melanzana, dei peperoni e la cipolla.

E abbiamo deciso che andava bene così.

Una volta tagliati oltre a sale e pepe ci abbiamo messo un po' di spezie a caso, ma è uscito veramente buonissimo!!!