Vellutata di zucca e patate in IP

 Adoro le vellutate.

Quella di zucca e patate poi, è stupenda.

E poi è arancione!!!

Per la vellutata di zucca e patate serviranno:

tanta zucca quante patate, circa 3/4 del peso di acqua, un po' di dado, una instant pot.

(Esempio: 1 kg di patate, 1 kg di zucca pulita, 750 g di acqua)

Metto tutto a crudo nella instant pot, la chiudo in high pressure per 15 minuti, quando apro la passo col minipimer e via!

Avevamo fatto la prima versione con la cipolla, ma poi abbiamo scoperto che ci piace di più senza!